Предлагаю вариант "эксклюзивного" домашнего бизнеса: консервирование овощей и фруктов на заказ по рецептам заказчика. Я бы, например, с удовольствием воспользовалась такой услугой: купила бы или привезла с огорода "сырье" (овощи и фрукты), подробнейшим образом расписала бы свои любимые рецепты, обеспечила бы "исполнителя" банками и крышками. За дополнительную плату "исполнитель" мог бы и сам покупать продукты и тару для консервирования.

Скажете, что это рискованно - доверять приготовление продуктов незнакомому человеку? Возможно, но ведь не более рискованно, чем купить за 20 рублей баночку домашнего лечо или огуречного салата у торговки на рынке. А за салат по МОЕМУ рецепту я бы, наверное, была бы готова заплатить и побольше.